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Sour Pang American Sour

Sour Pang - American Sour - Falken Brewing Co.

Sour Pang es una prueba de concepto alrededor del lúpulo y la levadura. De estilo American Sour, conjuga una receta base de India Pale Ale, con técnicas de lupulización americanas, mas una levadura especial cultivada en laboratorio. El resultado es una cerveza muy compleja, pálida en color y algo turbia, con presencia marcada de pomelo, lima y flores en aroma. En boca muestra un perfil clásico de IPA, amargor equilibrado, dulce frutal y cítricos que pasa rápidamente a la acidez, característica principal del estilo “Sour”, pero de una manera moderada y asequible, consiguiendo del conjunto un trago fresco y fácil.

Bonus Beer: También elaboramos una versión añejada en barrica de ésta cerveza, más fina, ligera, y con un interesante perfil de vino blanco y madera. Busca las botellas con lacre rojo en tu garito favorito!

Dos cerveceros jugando a dobles. Así podríamos definir esta serie de cervezas basadas en videojuegos, donde las mentes creativas de Falken Brewing Co y Sesma Brewing Co, diseñan y elaboran cervezas innovadoras, casi de corte experimental, pensadas para sorprenderte y abrir tu paladar a nuevos estilos de cerveza.
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  • Estilo: American Sour
  • Alcohol: 5% ABV
  • Amargor: 55 IBU
  • Ingredientes: Malta de cebada, agua, lúpulo y levadura.
  • Presentación: Botella 33cl, Keykeg 30l.
  • Servicio: Pinta Shaker, Nonic, tulipa. Entre 6º y 9º C.
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