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Replicante Russian Imperial Stout

Replicante - Russian Imperial Stout - Falken Brewing Co.

Replicante es nuestra primera incursión en el «lado oscuro»: Una Russian Imperial Stout, potente y densa. Su recorrido de nariz a boca y retrogusto es un continuo desarrollo de cacao, café y moca, diseñado a golpe de maltas roasted y caramelos oscuros. De torrefacto moderado y amargor justo para equilibrar, con un toque de centeno para darle complejidad, hemos dejado a la malta que se exprese de forma pura, sin cacao o café añadido. Es un Replicante o es la realidad? Descúbrelo despacio, mejor en copa y respetando su temperatura de servicio.

“La vida es efímera. No habrá otra oportunidad para disfrutar de nuevo lo que tienes delante. Es toda una experiencia vivir con miedo al ocaso, por ello sueñas con pureza y belleza todos los días. Con algo diferente y extraordinario. Con un unicornio blanco entre mil caballos. Con algo que merezca la pena revivir en tus recuerdos, antes de que se pierdan en el tiempo como lágrimas en la lluvia… Porque al final de tus días… ¿qué harías sin recuerdos?
Yo he visto cervezas que no creerías. Llenas de matices, vacías de atajos. Una Russian Imperial Stout pura entre mil Stouts. Ya no es necesario que sueñes con unicornios… Es hora de Replicante.»
  • Estilo: Russian Imperial Stout
  • Alcohol: 10% ABV
  • Amargor: 60 IBU
  • Ingredientes: Agua, malta de cebada, copos de centeno, lúpulo, levadura.
  • Presentación: Botella 33cl, Keykeg 30l.
  • Servicio: Copa balón, Snifter, Tulipa. Entre 14 y 16º C.
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