Gose Bastards es un experimento cervecero donde cruzamos conceptos organolépticos que se suman y potencian: Sobre la base de una sólida Imperial Stout con cierto toque ahumado y un amargor bajo, potenciamos las notas a chocolate y cacao mediante un toque de sal mineral y aromas naturales. Aparece detrás un toque a naranja, amarga y ácida, pero amable, con un final sedoso, dulce y avainillado. Es decir, una Imperial Stout potenciada con las características de las cervezas “Gose”:  la sal, y la ligera acidez.