Double Dragon II es el desarrollo de nuestra Wee Heavy hacia un perfil más licoroso. Mediante una cuidada selección de maltas caramel y oscuras, obtenemos aromas a toffee, caramelo quemado y dulce, galleta, con matices de fruta madura. De amargor sutil, presenta en boca un cuerpo completo y carbonatación media/baja, dejando un final dulce y potente similar a su aroma. Recomendable respetar su temperatura de servicio, calentando copa entre tragos si fuera necesario, para evitar la pérdida de matices. Esta cerveza es ideal para añejar, desarrollando así matices complejos y licorosos.
”Los gemelos Dragon, guiados hacia la guarida de los “Vintage Hops” por el aroma a lúpulo rancio, van abriéndose paso entre matones a golpe de codo para salvar a la blogger Marian. Pero tendrán que rumiar alguna elaborada táctica para vencer a Willy, el Boss final… Sincronizados cual gemelos, Billy decide tirarle malta ahumada a los ojos para cegarle, mientras Jimmy ejecuta su mortífero “Macerado a 64 grados” dejando al maloso “seco” en el suelo… Marian suspira aliviada junto a sus héroes, y para celebrarlo, se trincan una Double Dragon II… Y naturalmente, lo comenta en su blog.”
- Estilo: Scottish Wee Heavy
- Alcohol: 10% ABV
- Amargor: 45 IBU
- Ingredientes: Malta de cebada, agua, miel de caña, lúpulo y levadura.
- Presentación: Botella 33cl, Keykeg 30l.
- Servicio: Copa balón, Snifter, Tulipa. Entre 9º y 14º C.
