Bubble Gose es nuestra reinterpretación del estilo clásico alemán Gose: Gracias a un perfil de agua mineral y ligeramente salado, sumado a la malta de trigo y la adición de fruta (melocotón y pomelo) conseguimos una cerveza compleja pero muy refrescante, con notas lácticas, ligeramente ácidas, y un sutil final salado, complementado por los matices frescos y algo dulces de la fruta. Una fermentación mixta con dos cepas diferentes de levadura, remata esta refrescante cerveza experimental.
Dos cerveceros jugando a dobles. Así podríamos definir esta serie de cervezas basadas en videojuegos, donde las mentes creativas de Falken Brewing Co y Sesma Brewing Co, diseñan y elaboran cervezas innovadoras, casi de corte experimental, pensadas para sorprenderte y abrir tu paladar a nuevos estilos de cerveza.
- Estilo: Experimental Gose
- Alcohol: 5,5% ABV
- Amargor: 8 IBU
- Ingredientes: Malta de cebada y trigo, pomelo, melocotón, agua, lúpulo y levadura.
- Presentación: Botella 33cl, Keykeg 30l.
- Servicio: Pinta Shaker, Nonic, tulipa. Entre 6º y 9º C.
